今日のお供

連日暑いですねぇ。

こう暑いとがうまいですよね。

家族が寝静まった先日、夜な夜な

自分でビールのお供をつくりました。

もちろん超簡単なやつです。

用意するのは餃子の皮、トマト、とろけるチーズだけ！

まずは餃子の皮に刻んだトマトをのせます。

そしてとろけるチーズをのせて。

最後に塩コショーを適当に・・・

後はオーブンで焼くだけ。

できました!!

超簡単なのに超うまいです。びっくり。

お好みでタバスコをかければ、

もうビールが止まりません！

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今日のお供

『今日あんまりおかずないよ。』

妻からメールを受けた私は仕事の帰りスーパーへ。

『またか。　しゃあねぇなあ』

でもどこかうれしい。

時間も遅かったのであんまり手間のかけた料理はパスです。

そこで・・・昨日兄に教わった料理を思い出しました。

豆腐に鰹ブシ、梅肉で完成です。

簡単、安い、シンプル！

これが一番！！！

ちなみに使った豆腐は男前豆腐です。

クリーミーでうまいっす。

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